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在現代社會中,隨著經濟的發展,我們對于飲食的消費是越來越多.因此,選擇開一家餐館,也是一個不錯的選擇.但是,在進行廚房裝修的時候,對于排煙管道的安裝,我們一定要滿足相關的規范.下面我們就"廚油煙凈化計方設式及其所需注意的事項"來詳細了解下.
【廚房排煙管道需要做好相關措施】
一、由于低空油煙問題擾民突出,所以國家環保局在《飲食服務業環境保護管理辦法》明令禁止在居民住宅樓底層開設餐飲、等有污染的行業.其主要源頭是餐廳未做好油煙凈化處理,導制投訴增多.
二、安裝了凈化器后也被投訴,油煙環保由于近幾年來才在大中城受到重視,整個油煙凈化器市場很不成熟,各類劣質產品充斥,許多根本不具備起碼技術的公司也加入到這一市場競爭中來,而且由于其完全沒有技術投入,設備粗制濫造,"成本"極低,極具"市場競爭力",究其原因.
主要是用戶缺乏對油煙凈化設備的認識,同時認為凈化設備不能創造產值,能省略盡量省略,不能省略時就盡量購買的,所以各種假冒偽劣產品才能大行其道,許多飽受鄰居投訴之苦的用戶需要高質量的油煙凈化器卻對高質量油煙凈化器的性能產生了嚴重的懷疑.
解決方案:
對于從事飲食業低空排放的單位,采用高質量的油煙凈化設備,一次性解決問題.說起來容易做起來難,該如何判斷高質量油煙凈化器呢?那就應該撐握以下幾點:
首先找到油煙凈化設備供應商,讓他帶你到他所做過的小區、大廈一樓直排的餐廳去參觀,并考查以下幾點.
1、排煙口是否肉眼完全觀察不到油煙.
住宅小區一樓餐館工作的高峰時期,普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的.
2、長期穩定工作,故障率低.
油煙凈化器在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作.
3、 清洗周期長,每次清洗維護時間快捷.
不同種類的油煙凈化器具有不同的清洗周期和清洗方法.客戶是否能自己清洗維護而不會影響餐廳的正常營業.
4、長期運行后排放口及周邊環境不會被污染.
凈化設備長期運行后是否會快速導致排放口周邊建筑物表面發黑,造成嚴重視覺污染.
5、凈化器風阻低.
采用標配凈化設備,廚房排煙是否順暢
【廚房排煙管道的設計安裝方法】
1.按照正常的吊地柜安裝標準要求,地柜高度為800-850,吊柜的標準高度是700,因為凈化器設備與臺面之間的距離一般鎖定在700-750之間因此在安裝的時候,餐飲油煙凈化器要考慮到是安裝在內部還是安裝在廚房外部.
2.若是安裝在內部,再設計排煙管道的時候,就需要了解室內的高度和總面積,適合將排煙管道設計成什么形狀,凈化器設備則需要安裝在廚房上部.
3.若是把餐飲油煙凈化器安裝在外部,這就比較好解決了,我們只需要將排煙管道設計與地面相差800,保證工作人員的安全,將管道延伸到廚房外部,如頂樓.
4.如果安裝在陽臺一側,就需要注意排煙管道是否通過樓房的過梁的問題,原則上物業管理部門是不允許在過量上打孔穿越排煙管道的.
以上關于"廚房排煙管道需要做好相關措施"和"廚房排煙管道的設計安裝方法"的介紹,希望能讓您了解"廚房排煙管道的設計方式及其所需注意的事項"帶來幫助.